Criza din HoReCa: O problemă națională cu implicații economice majore
Industria ospitalității din România se confruntă cu un deficit alarmant de personal, estimat la 20-25% la nivel național. În orașele turistice, în plin sezon, această lipsă poate ajunge chiar la 50%, punând în dificultate funcționarea normală a sectorului. Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) atrage atenția asupra impactului negativ al măsurilor legislative și al taxării excesive asupra relației dintre angajatori și angajați.
Un aspect îngrijorător este faptul că peste 20% dintre muncitorii necalificați din acest sector sunt străini. Această situație reflectă dificultățile întâmpinate de antreprenori în recrutarea forței de muncă locale, în condițiile în care milioane de români au ales să lucreze în străinătate. În lipsa unei strategii clare pentru a-i aduce înapoi, companiile sunt nevoite să angajeze personal străin, chiar și la costuri mai mari.
Provocările legislative și fiscale: O piedică pentru dezvoltare
Patronatele din HoReCa subliniază că impozitele mari și birocrația excesivă reduc semnificativ salariile nete, afectând motivația angajaților. În plus, schimbările frecvente ale legislației generează incertitudine și complică gestionarea resurselor umane. Stabilitatea legislativă este esențială pentru a sprijini atât angajatorii, cât și angajații, contribuind la crearea unui mediu de lucru mai eficient.
Corina Martin, secretarul general al FPIOR, avertizează că industria ospitalității nu își mai permite să piardă timp în lipsa unor măsuri concrete din partea autorităților. Contribuția acestui sector la PIB-ul național depășește 6%, iar deficitul de personal afectează grav calitatea serviciilor oferite turiștilor, cu impact direct asupra economiei.
Apel la acțiune: Soluții urgente pentru salvarea sectorului
Federația solicită implementarea unor măsuri concrete, precum facilități fiscale pentru angajatori, simplificarea procedurilor de recrutare a muncitorilor străini și politici publice care să încurajeze revenirea forței de muncă românești în țară. Este crucial ca statul să colaboreze cu mediul privat pentru a găsi soluții durabile, având în vedere rolul esențial al acestui sector în economia națională.
Președintele FPIOR, Valentin Șoneriu, subliniază că lipsa de stabilitate a forței de muncă reprezintă cea mai mare provocare a industriei. Muncitorii necalificați români sunt adesea demotivați și instabili, ceea ce determină antreprenorii să opteze pentru angajarea personalului străin pe posturi de bază, precum spălători de vase sau picoli.
Discrepanțe salariale și cererea de personal calificat
Potrivit Institutului Național de Statistică, în prima jumătate a anului 2024, numărul de angajați din sectorul hoteluri și restaurante a crescut cu 6.800 de persoane față de aceeași perioadă a anului precedent. Cu toate acestea, cererea de personal calificat rămâne mult peste oferta existentă, iar costurile pentru recrutare, formare și retenție continuă să crească.
În ianuarie 2025, câștigul salarial mediu brut în România a fost de 8.910 lei, în scădere față de luna decembrie 2024. În sectorul hoteluri și restaurante, salariile medii nete sunt printre cele mai mici, situându-se la 3.321 de lei, mult sub valorile înregistrate în alte industrii.
Un viitor incert fără intervenții rapide
FPIOR, cea mai mare organizație națională din domeniul ospitalității, care reunește peste 1.000 de companii, subliniază necesitatea unor politici coerente și eficiente pentru sprijinirea acestui sector vital. În lipsa unor măsuri urgente, industria riscă să se confrunte cu o criză profundă, afectând nu doar economia, ci și imaginea României ca destinație turistică.