Industria ospitalității în România: Între supraviețuire și colaps
Industria ospitalității din România se află într-un moment de cumpănă, cu un viitor incert și o luptă constantă pentru supraviețuire. În ciuda faptului că românii au cheltuit peste 1,8 miliarde de euro în turismul autohton în primul semestru al anului 2024, străinii au contribuit cu doar puțin peste 300 de milioane de euro. Această discrepanță ridică semne de întrebare cu privire la atractivitatea României ca destinație turistică și la capacitatea sa de a atrage investiții străine în acest sector.
Apelul Federației Ospitalității
Federația Ospitalității avertizează că industria HoReCa se află într-un punct critic și solicită Guvernului să ia măsuri concrete pentru a susține acest sector. Printre acestea se numără reducerea impozitelor pe salarii și venituri ale angajaților, menținerea TVA la 9% pentru mâncare și păstrarea tichetelor de vacanță. Fără aceste măsuri, se avertizează că acest segment nu poate supraviețui, iar presiunea va fi transferată către consumator.
Impactul creșterii costurilor
Creșterea costurilor în industria ospitalității are un impact direct asupra prețurilor pentru consumatorul final. Orice majorare a cheltuielilor companiilor din acest sector se reflectă în prețurile finale, ceea ce poate duce la scăderea satisfacției clienților și la o diminuare a numărului de clienți. În plus, se estimează că de anul viitor vor fi introduse noi majorări de taxe, iar plafonarea prețului la energie va dispărea, ceea ce va adăuga o presiune suplimentară asupra industriei.
Consecințele pe termen lung
Consecințele pe termen lung ale acestor măsuri pot fi devastatoare pentru industria ospitalității din România. Antreprenorii se confruntă deja cu profituri minime și orice creștere a costurilor poate duce la compromisuri în ceea ce privește calitatea serviciilor. În plus, există riscul unui nou val de falimente în rândul afacerilor românești, ceea ce ar putea duce la o creștere a numărului de români care aleg să plece în străinătate și la o acaparare a pieței ospitalității din România de către lanțurile internaționale.
Soluții propuse de antreprenori
Antreprenorii din industria ospitalității propun o serie de soluții pentru a preveni aceste riscuri. Printre acestea se numără găsirea unei formule pe zona de taxare a muncii, menținerea TVA la 9% pentru mâncare și păstrarea tichetelor de vacanță. De asemenea, este esențială plafonarea la energie, deoarece industria ospitalității este puternic influențată de aceste costuri.
Apelul la instituțiile statului
Reprezentanții industriei ospitalității fac apel la instituțiile statului pentru a susține dezvoltarea acestui sector prin păstrarea unei stabilități legislative și prin investiții în promovarea turismului românesc în rândul străinilor. Fără aceste măsuri, se tem că industria ospitalității din România ar putea intra într