Clipa: Magia vinurilor spumante de la Domeniul Coroanei Segarcea
Domeniul Coroanei Segarcea, cunoscut pentru colecțiile sale de vinuri meticulos create, ne surprinde din nou cu o nouă colecție numită „Clipa”. Aceasta include două vinuri spumante de excepție: un Chardonnay alb și un Pinot Noir roze, ambele produse după metoda tradițională, cu a doua fermentare și maturare în sticlă.
Chardonnay: Strălucirea într-o sticlă
Chardonnay-ul din colecția „Clipa” este un vin spumant galben-pai strălucitor, cu perlaj fin și consistent. Aromele de flori albe sunt completate de note de piersici și caise albe, mere verzi și accente citrice. Gustul este dominat de fructe – mere, piersici, pomelo, cu un final lung în care revin accentele florale de salcâm și lămâiță. Aciditatea este perfect echilibrată, rezultând un ansamblu subtil și elegant.
Pinot Noir: Un roze cu personalitate
Pinot Noir-ul din colecția „Clipa” este un vin spumant rosé-coral, cu perlaj mediu-fin, constant și consistent. Aromele florale, de petale uscate de trandafiri și flori de cireș, sunt urmate de note de fragi și cireșe albe și accente subtile de condimente. Gustul prezintă un bun echilibru între notele de fruct și cele florale, cu o aciditate plină de viață și un final lung, dominat de note de cireșe de mai și frăguțe.
Recunoașterea meritelor: Distincția Femmes et Vins du Monde
Chardonnay-ul din colecția „Clipa” a obținut deja prima distincție a colecției la Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2024, o performanță rară, chiar dacă colecția a fost lansată doar cu un an înainte, în 2023.
Invitație la degustare
Vă invităm să comandați vinurile din colecția „Clipa” la restaurantele unde serviți masa sau, pentru comercianți, să se adreseze direct la Domeniul Coroanei Segarcea sau să comande online cantitățile dorite.
În așteptarea unui interviu exclusiv
În zilele următoare, avem programat un interviu cu doamna Cornelia Anghel, responsabilă cu secțiunea „Vinuri” și cea care a realizat, în urma unei munci asidue, împreună cu echipa pe care o conduce, această nouă colecție de vinuri a companiei. Fără îndoială, vom afla multe lucruri interesante de la domnia sa.
Clipa: O frumusețe efemeră într-o sticlă
„Clipa”, un nume care ne reamintește de cuvintele din „Faust” al lui Goethe: „Verweile doch, du bist so schön!”, adică „Stai, clipă, ești atât de frumoasă!” Acum putem adăuga și „atât de gustoasă și aromată!”
Sursa: Top Secret Craiova