Provocarea acvaculturii marine în România: Midii și stridii în Marea Neagră
Într-o lume în care resursele marine sunt tot mai exploatate, România își îndreaptă atenția către oportunitățile nesfârșite ale Mării Negre. Într-un efort de a diversifica producția de fructe de mare, țara noastră își propune să introducă în apele sale specii de midii, stridii și pești din Marea Mediterană. Apele Române au anunțat recent deschiderea unei licitații pentru 28 de perimetre în largul Mării Negre, un pas semnificativ în direcția dezvoltării acvaculturii marine.
Stridii franțuzești în apele românești: Un experiment inedit
Într-un laborator din Constanța, biologii au început deja să aclimatizeze stridiile franțuzești, pregătindu-le pentru viața în Marea Neagră. Acestea au fost împărțite în cuști de plastic și eliberate în larg, într-un experiment fără precedent în România. Victor Niță, biolog, a declarat: „Această tehnologie cu cuștile noi de proveniență Noua Zeelandă este pentru prima dată testată în România și în bazinul Mării Negre. Stridiile, de asemenea stridia japoneză, este de proveniență Italia. O vom testa în condițiile litoralului nostru cu succes”.
Un viitor promițător pentru acvacultura marină în România
La trei km distanță de litoral, primele cuști cu stridii au fost deja scufundate. Cercetătorii vor monitoriza cu atenție starea acestora în fiecare lună, pentru a se asigura că scoicile s-au adaptat la condițiile din Marea Neagră. Leonardo Aguiari, specialist în acvacultură, a explicat: „Este o specie care s-a născut în Franța în martie 2024 și au ajuns în Italia când aveau dimensiunea de un milimetru. Au ajuns la această dimensiune în câteva luni. Dacă condițiile din Marea Neagră vor fi bune si potrivite pentru această specie, probabil într-un an vor fi bune de mâncat.”
Investitorii se pregătesc pentru o nouă eră a acvaculturii marine
În timp ce cercetătorii își fac treaba, investitorii se pregătesc deja pentru amenajări subacvatice. Mirică Crivăţ, unul dintre investitori, a declarat: „După 2016, s-au demarat un program și un proiect cu institutul și cu toți cei abilitați să creeze un cadru legal cât mai aproape de adevăr. Este singura activitate de acvacultură marină la Marea Neagră, la litoralul românesc al Mării Negre. Și suntem ultima țară care facem așa ceva. Probabil calitatea gustativă a lor va fi mai bună decât cea din Italia, e testată de mine 20 de ani”.
Competiția în producția de midii și stridii
În prezent, cei mai mari producători de midii și stridii de la Marea Neagră sunt Turcia, Bulgaria, Rusia și Georgia. Cu toate acestea, România își propune să intre pe această piață și să devină un jucător important în producția de fructe de mare. Cu resursele sale naturale și cu o abordare inovatoare, țara noastră are toate șansele să reușească în acest domeniu.
Sursa: Antena 3